Kerst en eindejaar. Vreten op aarde... Ik probeer het licht te houden. Zo heb je kans na het kerstdiner nieuwjaar nog te halen. Aperitief Anita Fris, fruitig en verrassend. Soep Limburgse waterkerssoep Authentiek, vullend en toch licht. Voorgerecht Eendenlever met rode Noilly-prat Dit recept lijkt zwaarder dan het is, zeker geserveerd op een bedje van sla, met stokbrood. Het is een mooie, ongewone opening. Wel tijdig op zoek gaan naar de rode Noilly-Prat en de eendenlever. (...)
Beginpagina > Recepten
Recepten
Laatste toevoeging : 11 januari.
Het maakt niet uit hoe vreemd of hoe oud, alle recepten zijn welkom. Ook als een ingrediënt onvindbaar is. Als je er niet in slaagt een ingrediënt te identifiëren, dan probeer ik het uit te zoeken.
Dikwijls is het een probleem met de vertaling. Je zet dus best de originele benaming er tussen haakjes bij, dat scheelt een hoop zoekwerk.
RSS 2.0