Een ongelooflijk lekker hapje voor wie van spicy houdt. En je kan dit recept oneindig variëren. Verse Chili peper in plaats van poeder of curry poeder in plaats van komijn, bv. Of komijn én curry. Je kan natuurlijk ook gezouten cashew noten gebruiken en de koffielepel zout weglaten. Amchoor (mango poeder) en zwart zout zijn niet makkelijk te vinden, maar ook niet echt essentieel. Je kan dus zonder, maar dat geeft een iets minder "rijke" smaak. Ingrediënten 250 g cashew noten, ongezouten (...)
Beginpagina > Recepten > Video recepten
Video recepten
Laatste toevoeging : 11 januari.
TV voor netties. Of koken voor mensen die niet zo graag lezen. Vaak zijn deze recepten Engels- of Franstalig, maar dat zal voor de meesten de pret niet bederven. Waar nodig geven we een lijstje met ingrediënten of andere aanwijzingen bij de opname.
En mensen op zoek naar meer, kunnen in de onderstaande websites nog meer leuke en interessante video’s vinden.
Enjoy!
Artikels van deze rubriek
-
Spicy cashew noten
11 januari, door -
Hyderabadi Biryani
30 november 2011, doorKip Biryani in de stijl van Hyderabad met Garam masala. De kruiden worden hier apart opgesomd en als er enkele ontbreken is dat zeker geen ramp. De rijst wordt vooraf halfgaar gekookt. De saffraandraadjes kunnen zo toegevoegd worden, of vooraf geweekt in wat lauwwarm water. Ook de hoeveelheden hoeven niet echt precies te zijn. Vind je munt prettig? Gebruik dan wat meer. Heb je graag pikant, doe er dan meer chili poeder in. Ingrediënten Kip, in stukken, met been Rijst, geweekt (...)
-
Noga geschiedenis
12 maart 2011, doorDit is niet echt een recept, maar een reportage over hoe noga traditioneel gemaakt wordt bij de firma Joncquier in de Franse Provence. Zeer interessant voor de liefhebbers van noga die het zelf eens willen proberen te maken. Noga geschiedenis Nougat Joncquier 16, Rue Nationale B.P. 34 83190 Ollioules France Tel. 04 94 63 20 38
-
Omurice
10 maart 2011, door"Cooking with the dog" is een Japanse serie. En dat komt gek over, koken met de hond Frances. Maar de gerechten zijn authentiek, eenvoudig en eerlijk. De moeite om te volgen, dus. Ingrediënten 280 g kort gestoomde Japanse rijst 130 g kippenborst 4 eieren 50 g champignons 30 g erwtjes groene sla, bv. veldsla of jonge spinazie een half blik (200 g) tomaten 1 grote teen look 1 grote ui verse gember een takje peterselie een groot laurier blad een slok Japanse (...)
-
Keith Floyd en Rick Stein maken haai
26 december 2010, doorNog eentje uit de oude doos: een zeer jonge Keith Floyd en een al even jonge Rick Stein koken samen op hun onnavolgbaar simpele manier. En Haaien steak met zoetzure saus is een ongewone, maar bijzonder lekkere combinatie! Ingrediënten Haaien moot tomaten sjalot look citroen sherry worcestershire saus tabasco azijn tijm venkel olie laurier bruine suiker mosterd peper en (...)
RSS 2.0