Aspergillus fumigatus is een schimmel die zeer algemeen voorkomt, tot in onze neus en keel, maar bij mensen met een verzwakt immuunsysteem de longen aantast. In Nederland zijn er jaarlijks een vijftigtal doden op tweehonderd tot driehonderd patiënten door deze fungus. Voor België zijn er geen cijfers bekend. Rukt deze schimmel op doordat ons klimaat warmer en vochtiger wordt? Of ligt het aan het toegenomen gebruik van schimmelwerende middelen? In het laatste geval is niet zozeer de landbouw (...)
Beginpagina > Je bent wat je eet > Ziekmakende organismen
Ziekmakende organismen
Laatste toevoeging : 27 oktober 2011.
Sommige virussen, bacteriën en fungi zijn zo algemeen dat ze aan de radar van de medische wetenschap ontsnapt zijn. Eigenlijk zijn ze wel opgemerkt, maar vermits ze zo algemeen zijn, heeft niemand er blijkbaar veel aandacht aan geschonken.
Het zijn ook niet noodzakelijk vijanden. Bij een gezond individu komen ze ook voor, maar in een symbiotisch evenwicht. Slechte voeding kan dat evenwicht verstoren en dan veranderen deze bondgenoten soms in pathogenen...
Artikels van deze rubriek
-
Aspergillus fumigatus
27 oktober 2011, door -
Vibrio vulnificus
29 augustus 2009, doorVibrio vulnificus is een gram-negatieve bacterie die familie is van de bacterie die cholera veroorzaakt, V. cholerae en van V. parahaemolyticus. Symptomen van infectie zijn braken, diarree, buikpijn en blaartrekkende huidontsteking. V. vulnificus verspreid zich niet van mens tot mens, maar wel door wondinfecties of voedselvergiftiging, vooral door rauwe schelpdieren zoals oesters, maar ook door bv. zeewier. Raar genoeg is deze bacterie het gevaarlijkst voor mannen. Vrouwen genieten enige (...)
-
Helicobacter pylori
14 november 2006, doorHelicobacter pylori is een gram-negatieve bacterie die leeft in het slijmvlies van de maag. Van nature komt H. pylori alleen voor in de maag van mensen en apen. Gemiddeld heeft de helft van alle mensen een infectie met H. pylori. Daarmee is het een van de meest voorkomende bacteriële infecties. In het westen is het percentage besmette mensen vrij laag, zo ’n 20%. In ontwikkelingslanden kan dat tot 90% oplopen. Het is niet bekend hoe je besmet wordt. Men weet wel dat je de infectie meestal (...)
-
Clostridium perfringens
23 december 2005, doorC. perfringens komt voor in het darmkanaal van mens en dier, maar ook in de bodem. Ons immuunsysteem weet er dan ook raad mee en alleen als deze bacterie ongecontroleerd in grote aantallen kan groeien, is ze een potentieel gevaar omdat ze een toxine produceert. De sporen ervan zijn goed tegen hitte bestand en gaan snel groeien als bereide voedingswaren niet snel genoeg gekoeld worden. Je vindt ze vooral in gevogelte en vlees, maar soms ook in (...)
-
Clostridium botulinum
23 december 2005, doorClostridium botulinum is de bacterie die botulisme veroorzaakt. Botulisme zorgt maar zeer zelden voor problemen bij de mens, maar is des te gevaarlijker voor watervogels. Maar als het toch nog voorkomt, is het in ongeveer één geval op drie met dodelijke afloop. De bacterie produceert een sterk zenuwgif dat pas na langere tijd koken afgebroken wordt. De bacterie is vrij algemeen in de bodem en in oppervlaktewater, waarin ze vooral in de zomer in grotere hoeveelheden voorkomt. De bacterie zelf (...)
RSS 2.0