Beginpagina > Ingrediënten > Groenten > Vergeten groenten > ABC-kruid [Spilanthes oleracea]
ABC-kruid [Spilanthes oleracea]
zaterdag 15 mei 2004, door
Deze plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en wordt vandaag veel gekweekt in Madagascar. Hier ga je hem hooguit aantreffen bij een enthoesiast tuinier.
De smaak van de bladeren en de bloemen is tamelijk scherp en wordt zwakker als ze rijpen. Hij bevat veel vitamines en in de tropen staat dit plantje dan ook bekend als voorkomer van scheurbuik.
RSS 2.0