Beginpagina > Ingrediënten > Groenten > Wortels > Aronswortel [Arum esculentum]
Aronswortel [Arum esculentum]
dinsdag 4 mei 2004, door
Aronswortel is een verre neef van de aronskelk. Hier zal je ’m zelden in de handel aantreffen, maar in Zuid-Frankrijk wordt hij veel gekweekt en gegeten. Daar noemt men de eetbare wortel van deze plant "chou caraïbe".
Bereiden zoals koolraap.
RSS 2.0