"Blackbelle" burgers

Ingrediënten

 1 kg gemengd gehakt
 peper en zout
 een beetje chili kruiden
 een beetje bieslook
 halve ajuin
 1 teentje knoflook
 halve sjalot
 1 ei
 een beetje basilicum

Voorbereiding

Doe het gehakt in een kom. Doe er peper, zout, een beetje chili kruiden en het ei erbij. Snij de halve ajuin, de sjalot en het teentje knoflook fijn en doe die bij het gehakt. Doe er ook nog een beetje bieslook en basilicum bij. Meng alles goed met de handen.

Bereiding

Maak er een soort gehakt balletjes van en druk die dan in een vorm van een hamburger. Bak de zelfgemaakte blackbelleburgers

Dit kan je samen eten met een lekkere puree, met gebakken aardappelen of met frietjes.

Een tip voor de saus: ik raad jullie aan dat met tomatensaus met champignons of met ajuinsausje te serveren. Zeer lekker!

Veel succes ermee!