Beginpagina > Ingrediënten > Zuivel > Kaas > Bouquet des moines [BE]
Bouquet des moines [BE]
maandag 24 mei 2004, door
Cylindervormige, kleine, romige schimmelkaas van gepasteuriseerde koeienmelk.
Vlot in de handel te vinden. Zeer geschikt om romige sausen mee te maken, maar ook om in blokjes aan een slaatje toe te voegen.
Meestal belandt deze kaas op de dessertplank, waar hij het goed doet met witte druiven en een muskaatwijn.
RSS 2.0