Beginpagina > Ingrediënten > Vruchten > Noten > Bunya bunya noten [Araucaria bidwillii]
Bunya bunya noten [Araucaria bidwillii]
zaterdag 15 mei 2004, door
Afkomstig uit Australië, hier heel zeldzaam in de handel. Afkomstig van een reusachtige pijnboom van de familie van de slangeden en de Australische kamerden.
- Bunya bunya noten
Lijken qua smaak op kastanjes, maar met een vleugje pijnboompit in de smaak. De noten, die per stuk tot tien kg wegen, worden gekookt en in plakken gesneden. De puree kan worden gebakken of in deeg verwerkt.
RSS 2.0