Beginpagina > Recepten > Basisrecepten > Sauzen > Cocktailsaus
Cocktailsaus
zaterdag 27 augustus 2005, door
Ingrediënten
250 ml mayonaise
zwarte peper naar smaak
een flinke slok goede whisky of cognac
1 eetlepel tomatenpuree
een flinke snuif cayennepeper
enkele druppels citroensap
Voorbereiding
Maak mayonaise of draai een potje open.Bereiding
Meng de mayonaise grondig met de andere ingrediënten.Bewaart in een goed afgesloten pot maanden in de koelkast.
Serveer als dipsaus, met rauwe bloemkool, jonge geblancheerde preistengels, gegrilld varkensvlees...
RSS 2.0