Druivenpittenolie

Lichte olie, geperst uit druivenpitten, voor vinaigrette, maar ook voor bakken. Fondueolie is een mengeling die meestal voor een deel uit druivenpittenolie bestaat. Druivenpittenolie is zeer neutraal van smaak en rookt niet.

Deze olie heeft een heel hoog verbrandingspunt: 250°C. Dat maakt ze zeer geschikt voor bakken en braden en daardoor vind je ze vaak ook in fondue-olie.