Beginpagina > Je bent wat je eet > Voedingsadditieven > Structuurverbeteraars > Verdikkingsmiddelen > E1412 dizetmeelfosfaat
E1412 dizetmeelfosfaat
woensdag 31 maart 2004, door
Synthetisch zetmeel behandeld met een fosforylerende stof, waardoor het deels wordt afgebroken en gefosforyleerd.
E1412(i) is gemaakt met trimetafosfaat E1412(ii) is gemaakt met fosforoxychloride
Het is in gebruik als verdikkingsmiddel en stabilisator.
Je vindt het in zeer veel voeding, maar ook in farmaceutische preparaten.
RSS 2.0