Beginpagina > Je bent wat je eet > Voedingsadditieven > Structuurverbeteraars > Kleurstoffen > E155 bruin

E155 bruin

woensdag 31 maart 2004, door wim

Synthetische bruine azokleurstof die zeer goed oplosbaar is in water.

Vooral in snoep- en bakkerijprodukten.

Acceptabele dagelijkse inname (ADI): Tot 1,5 mg/kg lichaamsgewicht.

Azokleurstof, en wordt zoals alle azokleurstoffen in verband gebracht met ADHD (in combinatie met benzoaten) en astma. Het versterkt reacties bij mensen die intolerant zijn tegen salicylaten.

Dit artikel beantwoorden