Beginpagina > Je bent wat je eet > Voedingsadditieven > Sequestreermiddelen > E385 EDTA
E385 EDTA
woensdag 31 maart 2004, door
Synthetisch sequestreermiddel, gebruikt om metalen en metaalionen in voeding te binden. Voluit ethyleen di-amine tetra acetaat.
Het wordt vooral in mayonaise en salades gebaseerd op mayonaise gebruikt.
RSS 2.0