Beginpagina > Ingrediënten > Vruchten > Kastanjepompoen [Cucurbita maxima]
Kastanjepompoen [Cucurbita maxima]
dinsdag 4 mei 2004, door
Kastanjepompoen komt uit Zuid-Amerika en geeft oranje tot steenrode vruchten van 1 tot 4 kg. Het vruchtvlees is heel lekker en doet qua smaak aan kastanjes denken. De vruchten bewaren goed, zoals de meeste pompoenen. Je kan ze op een koele, droge en donkere plaats tot zes maanden bewaren.
Bereiding zoals de gewone pompoen, maar doordat de kastanjepompoen veel meer smaak heeft, is hij zelfs rauw lekker.
RSS 2.0