Beginpagina > Ingrediënten > Vetstoffen > Olie > Katoenzaadolie

Katoenzaadolie

dinsdag 4 mei 2004, door wim

Katoenzaadolie wordt, net als de bloem gewonnen uit katoenzaad en bevat veel tocoferol. Het is een zeer gezonde, maar ook dure olie die vooral voor vinaigrettes geschikt is, ondanks een verbrandingspunt van ongeveer 210°C .

Dit artikel beantwoorden