Beginpagina > Ingrediënten > Vruchten > Granen en zaden > Lijnzaad, vlaszaad [Linum usitatissimum]
Lijnzaad, vlaszaad [Linum usitatissimum]
vrijdag 14 mei 2004, door
Lijnzaad is het zaad van de vlasplant, die gebruikt wordt om linnen of laken van te maken. Lijnzaad wordt culinair alleen gebruikt voor het maken van lijnzaadolie. De zaden bevatten veel slijmstoffen en zijn daardoor mild laxerend. Ze werken ook kalmerend op de luchtwegen en de spijsvertering en zouden zelfs galstenen kunnen oplossen.
Lijnzaad bevat geen gluten.
RSS 2.0