Loquat, Japanse mispel [Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl L.]

Gele tot oranje schil en wit tot lichtgeel of roze vruchtvlees, dat knapperig is. Worden soms aan de tak verkocht en dat zijn ook de beste. Je kan ze vers of in confituur eten. Onrijp zijn ze oneetbaar zuur en om rauw te eten moeten ze rijpen tot ze er een beetje verrimpeld en oud uitzien, net als onze mispel. In Aziatische supermarkten vind je ze ook in blik.

Loquats

De Loquat is Chinees van oorsprong en een lid van de rozen familie. Later is hij geadopteerd door de Japanners en via die weg is de vrucht in Europa gekomen. In Zuid China kent men ondertussen enkele tientallen soorten.

Een paar jaar geleden waren ze in België nog verboden, vermoedelijk vanwege de aanwezigheid van cyanide in de pitten. Maar dat hebben appels ook.

Maar ze bevatten blijkbaar ook zeer veel vitamine A en kalium (1,2 g/100g). Eén portie van 100 g bevat al meer dan een dagelijkse dosis vitamine A. En vitamine A is giftig in hoge doses. Het is dan ook niet aangeraden er meer dan twee per dag van te eten. Ze bevatten ook heel veel pectine, vandaar dat men ze in Japan mispel noemt en er vaak jam mee maakt.