Beginpagina > Ingrediƫnten > Kruiden > Vergeten kruiden > Mastiek, gom [Pistacia lenticus]

Mastiek, gom [Pistacia lenticus]

zaterdag 15 mei 2004, door wim

De hars van deze plant geeft een anijsachtige smaak aan pudding en andere gerechten uit de Griekse keuken.

In bijbelse tijden werd mastiek gekauwd tegen slechte adem.

Dit artikel beantwoorden