Moriche [Mauritia flexuosa]

De morichepalm is een tot 35 m hoge, tweehuizige plant uit Zuid-Amerika. Het merg van de stam bevat veel zetmeel, er wordt dan ook een soort bloem van gemaakt waar brood van gevakken wordt. Hij wordt relatief weinig gekweekt. Meer dan de helft van de oogst komt van wilde palmen.

Moriche

De ovale vruchten zijn zo’n 6 cm groot en hebben een bruine, geschubde schil. Ze kunnen rauw worden gegeten, maar worden soms ook gekookt. Er wordt ook een soort limonade en een soort wijn van gemaakt. Er wordt ook olie uit gewonnen en ze worden zelfs als veevoer gebruikt. Het vruchtvlees, dat als een dunne laag rond de pit zit, is geel tot oranje en zuurzoet van smaak. Voor zover ik weet, zijn ze hier niet in de handel te vinden. Moriche fruit bevat veel vitamines.