Beginpagina > Ingrediënten > Vruchten > Noten > Okkernoot, Walnoot [Juglans regia]
Okkernoot, Walnoot [Juglans regia]
zaterdag 15 mei 2004, door
Okkernoten zijn overal goed verkrijgbaar. Zowel voor hartige als in zoete gerechten te gebruiken. Het is, net zoals de meeste noten, biologisch gezien geen echte noot.
- Onrijpe okkernoten
Er wordt ook olie van gemaakt. Onrijpe okkernoten worden ook ingemaakt, o.a. in Turkije. En enkele okkernoten in het kookwater van kool, helpen koolluchtjes in de keuken voorkomen.
RSS 2.0
2 Berichten van het forum