Beginpagina > Ingrediƫnten > Vruchten > Fruit > Passievrucht, granadilla, curuba [Passiflora spp]
Passievrucht, granadilla, curuba [Passiflora spp]
dinsdag 4 mei 2004, door
Bestaat uit vele soorten, van langwerpig geel tot rond en paars en alles daartussenin. Zeldzaam in de handel en onder een groot aantal namen verkocht. De schil is hard en de eetbare zaadjes zitten in een zoetzure, geleiachtige massa. Uitlepelen of tot saus pureren.

- Passiebloem
De passiebloem vindt u heel veel als sierplant in de tuinhandel, maar het is onduidelijk of deze planten vruchten dragen. Dan nog, het is hier veel te koel voor deze plant, dus eetbare vruchten kan u vergeten, tenzij u de juiste plant in de serre kan plaatsen.
De plant is ook in gebruik als medicinaal kruid. Medicinaal gebruik ervan is af te raden voor zwangere vrouwen. Het is echter niet duidelijk of dit ook geldt voor de vruchten.