Slangeradijs [Raphanus sativus]

Dit uit Java afkomstig broertje van onze radijs wordt gekweekt voor de zachte, op een chilipeper lijkende zaadpeulen. Die worden rauw gegeten, meestal als aperitiefsnack met een beetje Balsamico-azijn. Ze worden ook wel ingemaakt. De plant is hier al bekend van voor 1900.

In de handel ben ik ze in België nog nooit tegengekomen. Het is ook een beetje een rariteit voor tuinliefhebbers. De zaden kan je soms wel vinden bij de betere zaadhandel.