Beginpagina > Ingrediƫnten > Vis > Zeevis > Snapper [Pagrus spp]
Snapper [Pagrus spp]
maandag 3 mei 2004, door
Australisch van origine. Lekker wit visvlees, zacht van smaak. Hier af en toe in de handel. Bakken, roosteren of pocheren. Als het grote stukken vis zijn, beetje inkerven om te garen.

- Pagrus pagrus

- Pagrus caeruleostictus