Tonijnsalade

Ingredienten

 500 g gekookte verse tonijn
 200 g sperziebonen
 4 vleestomaten
 1 komkommer
 4 hardgekookte eieren
 150 gr. zwarte olijven zonder pit
 3 dl. mayonaise
 2 eetlepels knoflook
 2 eetl. Aroma
 gemengde sla

Voorbereiding

Snijd de gekookte tonijn in kleine blokjes of laat de tonijn uit blik uitlekken en verdeel de vis in stukjes.

Maak de boontje schoon, blancheer ze, laat afkoelen en breek ze in stukjes.

Maak de tomaten schoon, verwijder de zaadlijsten en vocht en snijd het vruchtvlees in brunoise. Halveer de geschilde komkommer, verwijder de zaadjes en snij de helften in dunne plakjes. Hak de gepelde eieren en snij de olijven in plakjes.

Bereiding

Meng de mayonaise met de knoflook en de kruiden en breng de dressing op smaak met het aroma. Schep alles voorzichtig door elkaar. Serveer de tonijnsalade met gemengde sla.