Beginpagina > Ingrediënten > Groenten > Bladgroenten > Zeekool [Crambe maritima]
Zeekool [Crambe maritima]
dinsdag 4 mei 2004, door
Zeekool groeit langs alle Europese kusten, behalve de Belgische, in het zand en grind net boven de vloedlijn. In Nederland is zeekool zeldzaam. Bloeit in juni en juli.
De zeekool in de handel is gebleekt door ’m, net als asperges, in het donker te houden. Je kookt en serveert zeekool dan ook zoals asperges.
RSS 2.0